創業のきっかけは、機械設計、熱伝導理論等が大好きだった現社長が、何とか寿司を鮮度を保った状態で｢冷凍｣し、 しかも美味しさを損なわず簡単に｢解凍・調理｣できないかという思いから開発スタートしました。当初は、酢飯と寿司ネタとの解凍温度の問題、ご飯の白蝋化(白く濁り固くなる) 等様々な問題に直面しました。そうした問題を何とかクリアし、今では多くのお取引先様から信頼される商品をご提案できるまでになりました。 　お寿司では｢いしの屋｣の商標登録で｢太巻き寿司｣｢さば寿司｣ほか多数商品をご提供させて頂いております。 〈おいしさにこだわる3つのポイント〉 �@霊峰白山よりミネラルを多く含む伏流水を使って自社炊きしたご飯は特に多くのお客様から好評を得ています。 �A当社こだわりの冷凍技術(熱伝導率が優れたブライン凍結、マイナス１００℃を超える低温ガスによる窒素凍結)によりネタとシャリを急速　凍結させることで素材の細胞を傷つけることなく鮮度を高く保つことができます。 �B急速冷結による素早い凍結と冷凍保存で雑菌の増殖を防ぎ、品質を保持します。そのため、合成添加物や化学処理の必要がありません。 〈手作りと特許を活かした製品作り〉 　当社のような中小企業が成長するために欠かせないのが他社が真似できない技術です。 一番の強みは当社の製品の殆どが一つ　一つ手作りによるもので、お客様のニーズにも柔軟かつ適格に対応できることです。さらに平成7年「包装冷凍寿司」に関する特許取得以降、他企業に先駆け数々の特許を取得。自社製品をしっかりガードしています。 　 これからも冷凍寿司のパイオニアとして常に冷凍寿司業界の先頭に立ち、「安心・安全で美味しい食品作り」をモットーにオンリーワン企業を目指します。 　 とにかく“食”に興味があり、前向き思考で、元気で明るくコミュニケーションが取れることが一番。冷凍食品（お寿司・弁当ほか）の業界はまだまだ伸張する可能性を秘めています。 私たちといっしょに輝く星になりませんか。 ※現在全ての求人は受付を終了しております 　※本年度の採用受付を終了しました ●製造全般 仕事内容 　・製造及び管理業務 　・工場内での材料・商品の入出庫及び管理 　・商品の凍結・検査(金属検査、X線検査)作業 　・包材資材の管理 　・原材料管理(PCでのデータ入力作業若干あり) 応募資格 　普通自動車免許　※オートマ限定不可(男性) 福利厚生 　健康保険・厚生保険・雇用保険・労災保険・厚生年金基金・退職金共済制度 　時間単位有休取得制度(年40時間) 　2年に1度、海外・国内研修旅行有(平成28年実績 韓国、TDL他) 勤務時間 　8:30〜17:30（休憩時間1時間） 休日 　日・祝・その他会社カレンダーによる(土曜休日 44日 ※H30.1〜) 会社説明会 　10月開催   　※本年度の採用受付を終了しました ●製造全般 仕事内容 　・冷凍食品の製造及び衛生管理全般 応募資格 　短大卒以上（食物栄養学科・食品科学科　等卒業） 　パソコン操作(ワード、エクセル) 　※35歳以下 中途採用可 福利厚生 　健康保険・厚生保険・雇用保険・労災保険・厚生年金基金・退職金共済制度 　時間単位有休取得制度(年40時間) 　2年に1度、海外・国内研修旅行有(平成28年実績 韓国、TDL他) 勤務時間 　8:30〜17:30（休憩時間1時間） 休日 　日・祝・その他会社カレンダーによる(土曜休日 44日 ※H30.1〜) 会社説明会 　随時受付   　※現在採用は受け付けておりません ●製造パートスタッフ 仕事内容 　食品製造   女性(主婦) 多数活躍中!! 約100名が在籍中☆   〈働くスタッフさんの声〉 ★子供がいるので、病気や学校 　 行事の予定を考慮してくれる　 ★前もって申請で時間調整OK ★時々嬉しいお土産もあるかも 応募資格 　未経験者大歓迎！長期可能な方歓迎   勤務時間     　●A/3:00〜8:00 　●B/8:30〜17:30 　　　9:00〜17:30 　※時間・曜日はお気軽にご相談下さい 休日 　日・祝　※その他は会社カレンダーによる 　※勤務日はご相談下さい 待遇 　□車通勤可　□各種社会保険　□制服貸与 　□交通費(定額支給)       ■応募・お問い合せ TEL(076)276-2468　 総務採用担当 随時受け付け致します　上記の番号よりお電話下さい Copyright c POLAR STAR Co.,Ltd. All Rights Reserved